Agencement et aménagement de bureaux, points de vente, espaces de restauration

Certains bars accueillent beaucoup plus de clients que d'autres grâce à l'agencement qu'ils ont entrepris. Plusieurs éléments importants d'un bar doivent être étudiés, organisés et bien décorés pour mettre à l'aise la clientèle et favoriser sa fidélité.

Une banquette d'accueil pro

La première chose à laquelle il faut penser c'est la banquette d'accueil professionnel. Placée dans l'espace accueil de votre établissement, il est essentiel de la soigner car elle va promouvoir votre image : Elle doit être en parfaite harmonie avec l'ambiance et les couleurs que vous avez choisies.

Un comptoir pratique

La forme d'un comptoir de bar se doit d'être décorative et pratique à la fois. Si votre établissement est peu grand et que vous souhaitez gagner plus d'espace, optez pour le comptoir droit car il est peu encombrant et se marie parfaitement avec une décoration moderne. Si vous désirez avoir plus d'espace en arrière-plan, choisissez le comptoir arrondi. Le petit plus de ce dernier est qu'il dégage une convivialité et paraît plus accueillant. Vous pouvez vous orienter vers un comptoir central ou un comptoir en L si vous disposez davantage de mètres carrés dans votre établissement. Vous pourrez alors dédier l'espace disponible aux tabourets, chaises et tables adaptés favorisant ainsi un environnement bien spacieux.

Un arrière bar pratique et esthétique

L'arrière du bar est un espace à ne pas négliger car il représente le lieu où votre barman pourra exploiter tous ses talents. Il doit donc être pratique pour que la circulation entre la préparation des boissons et le service des clients soit fluide. Le mobilier à y placer devra être conforme à la décoration préétablie et disposer des compartiments de rangements et d'accessoires. En effet, vous pourrez exposer vos plus belles bouteilles de façon qu'elles soient bien visibles par le client.

Un ou plusieurs écrans en hauteur

Le dernier point concerne les écrans de votre bar qui doivent être visibles. Si vous les placez en hauteur, vous êtes certain que le client pourra suivre le match ou jeter un œil à ce qui est diffusé tout en enchaînant leurs discussions avec ses accompagnants.
Une luminosité peu agressive

Pensez à choisir une bonne luminosité dans votre bar de façon à ce qu'elle ne soit pas trop forte ni trop sombre. Optez pour une lumière douce pour créer une ambiance cosy et chaleureuse ainsi vos clients se sentiront plus à l'aise.